蔬菜样品农残分析前处理：高效冷冻研磨提取方案

在蔬菜农药残留检测中，样品前处理的质量直接影响后续质谱分析的准确性与重复性。传统手工研磨方法存在效率低、一致性差、温控难等问题，严重影响提取效率与分析结果的可靠性。本次实验对象为蔬菜，后续用来上质谱分析。使用上海净信JXFSTPRP-192CL型高速冷冻研磨均质仪，建立了一套高效、低温、可标准化操作的蔬菜农残提取前处理方法。

实验流程：

1. 样品准备：称取适量蔬菜样品，与几颗6 mm研磨珠及适量乙腈共同置于离心管中，密封待用。

2. 装样与配平：将适配器稳固安装于研磨仪中，离心管对称放入适配器孔位，确保平面配平。若样品数不足，需使用空管平衡。

3. 参数设置：设定研磨频率，温度-20 ℃，时间120秒（可根据样品体积适当调整）。

4. 执行研磨：启动仪器，完成研磨后取出样品，立即进行后续提取与分析。

（研磨效果图）

如图可见，经2分钟研磨后，蔬菜样品已完全破碎，均匀悬浮于溶剂中，满足农残提取要求。该方法相较于传统手工混匀提取，具备如下显著优势：

· 高效低温研磨：在-20℃条件下有效避免热敏感组分降解，确保农残稳定性；

· 高通量处理：单次可处理16个样品，提升前处理效率；

· 操作标准化：参数化控制避免人为误差，提高数据重复性；

· 研磨彻底：高频振动与研磨珠协同作用，实现纤维类蔬菜组织的快速、完全破碎。

注意事项

· 样品管必须对称放置，实现配平运行；

· 单管样品也需使用空管配平，确保仪器运转稳定。